Pizza

Pizza

  • 10 Recept
Allt möjligt
Tarte flambée

Tarte flambée

Nästa gång ska jag kämpa mer med kavlandet, för det är det frasiga är det som skiljer en tarte flambée från en riktigt god pizza
Tarte flambée från Alsace

Tarte flambée från Alsace

Blanda vetemjöl och salt i en skål. Lös upp jästen i 2 dl ljummet vatten och blanda ner vätskan i mjölet med hjälp av elvispens degkrokar
Tarte flambée

Tarte flambée

Knåda med smulad jäst, vatten, salt och mjöl med hjälp av en matberedare i 10 minuter. Låt jäsa i minst 30 minuter
Tarte Flambée Gratinée

Tarte Flambée Gratinée

Blanda och knåda degen. Tillsätt mjöl om den blir kladdig. Skiva lökarna tunt och lägg i kallt vatten. Strimla bogen fint
Pizzasås

Pizzasås

Blanda allt kallt ett par timmar före användning eller koka ihop allt och låt svalna. 800 g passerade tomater
PIZZASÅS

PIZZASÅS

Det är ju så gott med hemmagjord pizza, och det är superenkelt att göra egen pizzasås, och snabbt går detockså, denna sås knåpade jag ihop och den blevjätte god, jag hade den på pizzan och det som blevkvar serverade jag till pizzan för den som ville ha

Pizzadeg (fullkorn)

Recept. Gäst. lör, 2013-07-27 15. 39. 7min. (0). Mät först upp mjölet. Addera sedan alla andra torrvaror och rör om
Tomatsås till pizza

Tomatsås till pizza

Tvärtemot vad många tror ska pizzasås faktiskt vara ganska tunn och blaskig. Ta gärna fram såsen i rumstemperatur någon timme innan pizzan bakas, då minskar risken för degig pizza
Ugnsgrillade kycklingspett

Ugnsgrillade kycklingspett

Grilla kycklingspett i ugnen är otroligt smidigt och något jag verkligen rekommenderar. Jag lade kycklingbitar i marinad över natten och sedan trädde jag dem bara på spett och satte in dem i ugnen på serveringsdagen