Tillbaka till den här salladen som är fylld med gröna blad, färsk ananas, avokado, körsbärstomater, salladslök, kokoschips OCH marinerad tonfiskfilé med sesamfrön
En bit tonfisk som var marinerad i olja och lime. Toppa medavokado och pistagenötter. Jag älskar hur du kan variera den i en oändlighet - du kan ju till och med ha den i efterrätter
Dressingen och marinaden på apelsinsaft, mango chutney, sweet chili och honung satte mycket smak och att låta avokadon bli varm i stekpannan höjer den åtskilliga nivåer och det är ju inte dåligt med tanke på att den är supergod kall också
Våren knoppar för fullt och eftersom jag inte kan besöka favoritfiket i staden jag kommer ifrån får jag nöja mig (suuuuupernöjd) med en hemmagjord räksallad
Blanda potatisen med olja, salta och krydda med persillade. Till förrätt åt vi Insalata Caprese, alltså mozzarella, tomat, basilika och rapsolja smaksatt med basilika
Koka riset med lök och buljongtärning. Servera med en blandad sallad. Stek kycklingen (med marinaden) i ugnen i 225° i 20-25 min tills köttet är väl genomstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.