Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Skölj och skiva gurkan med osthyvel eller liknande och lägg skivorna i en djup tallrik. Blanda ättika, socker, vatten, vitpeppar och salt till en lag och häll över gurkskivorna
Inlagd gurka - Ej kokt lag

Inlagd gurka - Ej kokt lag

Tvätta och skiva gurkorna. Lägg dem i stort kärl och häll över övriga ingridienser. Rör ihop. Låt stå 1 dygn

Godaste jordgubbssylten

Foto. Karin / bevemyrs blogg.  . Nu är ju förstås smaken olika hos folk och fä men enligt mig är den absolut godaste jordgubbssylten den som är kallrörd
Jordgubbssylt (utan tillsatt socker)

Jordgubbssylt (utan tillsatt socker)

Sedan är det massa andra saker utöver mina jobb som tar mycket tankekraft och tid. Nu var det bra länge sedan jag gjorde min egen sylt
MANDELSKORPOR MED KARDEMUMMA

MANDELSKORPOR MED KARDEMUMMA

Sen gillar jag även att baka och ta med mig i en fin lite påse när jag ska hälsa på någon av mina nära
Kardemummaskorpor

Kardemummaskorpor

Var himla längesedan jag bakade skorpor sist och blev sugen på att baka lite kardemummaskorpor idag, det går fort och är enkla att göra och gott blir det
Kassler och potatisgratäng

Kassler och potatisgratäng

Det är smidigt att göra en gratäng med allt i en form. I denna rätt varvas potatis och kassler som sedan toppas med tomater och ost
Härlig lingonkaka!

Härlig lingonkaka!

Lika goda och sötsyrliga som jag mindes dem. Det knapriga havreströsslet gör det där lilla extra. Lingonrutor med havreströssel
Smörgåstårta med skinka och bacon

Smörgåstårta med skinka och bacon

Det var så länge sen jag gjorde en smörgåstårta så förra veckan, när jag hade en ledig dag, så passade jag på att göra en för mig ny sort med skinka och bacon som fyllning
Fattigmans smörgåstårta

Fattigmans smörgåstårta

Fyllning. Skala och tärna äpplen i små bitar, hacka upp skinkan spara 4-6 skivor för garnering. Hacka upp smörgåsgurkan

Banan och Kokospannkakor

Blanda mjölet med den vanliga mjölken och tillsätt sedan kokosmjölken. Vispa ner äggen ett i taget. Mosa eller mixa bananerna och blanda ner dessa i smeten