Därför kallar jag den här för enkelrödvinssås. Tidigare har jag gjort en rödvinssås med en massa ingredienser, igår gjorde jag den här varianten med färre ingredienser
Bästa receptet på pesto är det här och lättast att komma ihåg. Du kan sedan förändra och variera precis hur mycket som helst genom att byta ut mot annan ost, andra örter, eller nötter istället för pinjekärnor
Så här gör du. 15 minuter. Stek de färska kantarellerna i lite smör så att vätskan i svamparna reduceras (eller om du har frysta - tina dem i rumstemperatur
Finhacka schalottenlöken. Stek schalottenlöken i 1 msk smör i en kastrull utan att den får färg. Tillsätt råsocker, vin, vatten, balsamvinäger och koncentrerad kalvfond
Parmalindad torskrygg med västerbottenpuré, rödvinssås, . Till rödvinssåsen. Häll rödvinssåsen på en tallrik som en spegel, lägg upp potatispuré och fisk
Om ni nu har missat denna dag hel, så kommer jag till er räddning med en super enkel Nutella Brownie recept som ni kan bjuda familjen på till efterrätt idag
I dag hade vi lite funderingar på att kanske placera våra rumpor på någon av stans restauranger, men efter lite funderingar och "ännavännande" så kom vi fram till att vi faktiskt inte var riktigt sugna på det
Den gröna är starkare än den röda, men man kan ju enkelt anpassa styrka genom hur mycket man har i. Så här i vardagsstressen är alltså detta helt perfekt att ha hemma, för man kan enkelt slänga ihop en måltid på en mindre en halvtimme (jag gjorde det igår senast
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.