Älgstek med murkelsås Börja med att putsa steken, men spar fettet det ger smak. Salta och peppra, gnid in kryddorna. Bryn den i en stekpanna med smör Matklubben.nu
En frusen knölig älgstek I höstas fick vi en älsgstek av en vän när vi var på min sambos landställe i Dalsland. Härligt, tänkte jag och lade köttbiten i frysen Pernilla Elmquist – Mitt nordiska kök
Matklubben.nu
