Nötkött går att hitta till billiga priser då och då. Vi pratar om hela köttbitar, ibland i en oformlig vakuumförpackning, ibland butiksstyckat, ibland från centrallagret
Detta behöver du. 400 gr falukorv1 gul lök2 msk tomatpurè4 dl mellanmjölk2 dl creme fraiche½ dl chilisås1 ask (200 gr) philadelphiaost½ msk paprikapulversaltpepparev 1 dl vatten att späda med på slutet
Oxfilé i ugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprika i salladen så försvinner den på tallriken
