Hittade laxfiléer, som jag stekte med salt och peppar. Till laxen gjorde jag remouladsås, enkelt och god sås, som man bara rör ihop under tiden laxen steks
Tina laxbitarna och lägg i en oljad ugnsäker form. Anledningen är att han njutit lite väl mycket av godsaker de senaste veckorna och därmed blivit lite för "rund i kanterna"
Laxmed pestotäcke. Serveras med stekta grönsaker. Hade lite gravade lax som jag fått i present som fick toppa denna fantastiskt goa rätt, och det smakade himmelskt vill jag lova
Lägg laxfilénmed skinnsidan nedåt på en bädd grovsalt i en långpanna eller ugnsfast form. Stick en provsticka i metall i sidan av laxen på det tjockaste stället
Dagens Laxrecept går i samma LCHF-stil som rätterna i Seniorboken. Min Redaktör på Optimal Förlag, Inger Martin, hade varit snäll och skickat mig ett exemplar av LCHF för seniorer
Dra loss benen som går i en rad längs den tjocka ryggbiten på laxenmed en tång eller pincett. Blanda äpple och dill, lägg hälften på botten av en form med minst några centimeters kant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.