Idag hittade jag lammentrecôte i kylen. Bad M gnida in den med fina rara örtoljan och en rivenvitlöksklyfta medan jag var iväg för att veckohandla tillsammans med J
Familjen Eriksson med sonen A, 5,5 år, på besök. Vinprovningen skrev vi om igår. Idag avhandlas maten. A, Arvid och Sigrid hann med att leka superhjältar, dansa vild discodans, blöta ner vintermössorna i handfatet, rita och - ja, en intensiv och rolig lekafton, helt enkelt
Blanda vatten, salt och olja, häll på mjöl tills det blir en fast deg. Låt degen vila ca 20 minuter. Stek under tiden köttfärs, lök och tillsätt kryddorna