Mina favoriter

Jag fick för ett tag sedan samma fråga som jag fått många gånger innan - vart får du all inspiration till dina recept ifrån

Ibland är det inte klokt vad rätter kan förändras. Polenta är majsgröt, som italienska bönder har stoppat i magen i sekler för att hålla hungern borta

Bakade denna tårta till min underbara mamma som fyllde år igår. Den blev riktigt god. Jag bakade vanliga ljusa bottnar och fyllde med en daimfluff och hallonmousse, spacklade och spritsade rosor med en vit chokladfrosting

Har man en marängbotten i frysen så går det på nolltid att göra en god tårta. 125 g mjukt smör/margarin1 dl strösocker2 äggulor1½ dl vetemjöl2 msk kakao2 tsk bakpulver1 dl mjölkMaräng3 äggvitor2 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 påse mandelspånFyllning3 dl vispgrädde1 brk mandarinklyftor2 bananerUgnsvärme - 175 graderVispa smör och socker

Blanda alla ingridienserna i en bunke. Rulla till små bollar och grilla på bordsgrillen 3-5 minuter. Servera med sallad och en god dressing

Snabblagad sportlovslunch till kidsen idag. Sen blev det en härlig promenad i det vackra vädret. Sportlov regerar

Föreställ dig en mustig gryta med nötkött så mört att det faller i trådiga bitar. Mängder av rotfrukter som fått suga åt sig av buljongen och tomaterna