Mina favoriter

Mina favoriter

  • 26 Recept
Mina favoriter
Honungsbakad skinkstek

Honungsbakad skinkstek

Sätt ugnen på 175°. Krydda köttet och lägg i ugnsform. Hetta upp honung och apelsin och pensla över steken
Bananpannkaka/plättar

Bananpannkaka/plättar

Bananpannkaka/plättar. 0kommentarer. De flesta av er har sökert redan gjort det men om inte pröva. Det är sååå gott
Pepparrotsgratinerad kassler

Pepparrotsgratinerad kassler

Skala och skiva palsternacka och morot och koka dem nästan mjuka i saltat vatten i 5 minuter. Låt rinna av
Pajdeg – enkelt grundrecept

Pajdeg – enkelt grundrecept

3 dl mjöl. 13 msk kallt vatten. 1125 g kallt smörDela smöret i mindre bitar och blanda med mjölet till en smulig massa
Dillkött med kalv eller lamm

Dillkött med kalv eller lamm

Koka köttet. Skär ned köttet i mindre bitar ca 2x2 cm stora. Du kan också koka köttet i grövre bitar ex. om du kokar med ben och sedan skära köttet i mindre bitar och blanda i såsen vid servering
Silviakaka i långpanna

Silviakaka i långpanna

En av de godaste och mest lättbakade kakor som du kan göra i långpanna. Så saftig och god. Perfekt om man ska bjuda många på god fika
Surdegsbröd med hälften dinkel

Surdegsbröd med hälften dinkel

Håller fortfarande på att testlaga bröd ifrån boken "Enklare bröd". Denna gång blev det ett riktigt gott surdegsbröd med dinkelmjöl i
Lättbakat surdegsbröd med rågmjöl

Lättbakat surdegsbröd med rågmjöl

Som jag berättade så fick jag en rågsurdegsgrund häromdagen som är över 100 år gammal. Hur kul som helst och nu har vi också testat att baka med det, eller rättare sagt, min sambo har bakat
Surdegsbröd med dinkel

Surdegsbröd med dinkel

1 bröd, stå över natten, jäsning 40 min x 3 + 1 tim + 1 tim, ugn 250 grader ca 30 min. På kvällen. 2 msk surdeg (rågsurdeg)
Mormors rågsiktskakor med surdeg

Mormors rågsiktskakor med surdeg

Nu är det dags för ett nytt bak av mormors rågkakor kompletterade med surdeg. Jag har provat att baka den kombinationen en gång tidigare och det vart väldigt gott
Rågsiktskakor med surdeg

Rågsiktskakor med surdeg

Rör ihop surdegen, täck över och låt stå i rumstemperatur i 3-4 dagar. Tänk på att den jäser så ta ett rymligt kärl
Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka

Jag har aldrig varit jättejätte förtjust i semlor. Jag äter en om året och tycker det är helt ok, det handlar väl egentligen mest om att jag tycker det finns så mycket annat som är godare
Pepparkaksgrottor med lingonsylt

Pepparkaksgrottor med lingonsylt

Syltgrottor har alltid varit en av minafavoriter när det kommer till småkakor. Pepparkaksgrottor med lingonsylt
PHILADELPHIABULLAR I LÅNGPANNA

PHILADELPHIABULLAR I LÅNGPANNA

Behövde fylla på frysen med lite godsaker att bjuda på och då är ju ofta bullar enkelt att ha i beredskap, men bullar är inget jag gillar att baka precis

Blomkål- och Broccoligratäng

Den här rätten går snabbt att laga och ger lite energi till tröttisar och är samtidigt jättegod. 4 port
Lchf Skink och Broccoligratäng

Lchf Skink och Broccoligratäng

I den här familjen gillar vi alla "Skink och Broccoligratäng" och eftersom jag hade två stånd med färsk broccoli i kylen fick det bli en gratäng till middagen igår