Enligt många av de andra fooled porkrecept jag läst så kör folk helt enkelt bara en snabbsås/marinad till som de gör med typ olja/ketchup och lite kryddor som får koka ihop tillsammans med porken i ugnen när den grillar
4 pers2 pressade vitlöksklyftor1/2 hackad röd chili3 msk olja2 msk gul curry1 msk spiskummin1/2 msk kanel3 msk tomatpuré1/2 dl färskriven ingefära400 g krossade tomater800 g kokosmjölk1/2 tsk salt1/2 tsk svartpeppar1/2 msk socker1 msk olja1 gul lök i klyftor1 zucchini i halvmånar1 röd paprika i bitar500 g falukorv i bitarGÖR SÅ HÄR
2 dl Créme Fraiche av valfri fetthalt (jag använde mini med utmärkt resultat) ½Â dl sweet chilisås ½Â msk finrivet citronskal 1/4 tsk salt ½Â krm svartpeppar Så här gör du
Här kommer ytterligare ett vegetariskt recept en god mättande sallad på grillade grönsaker. Jag har använt mig av salladsost 10%, men det går ju givetvis att byta ut till fetaost
3 1/2 dl ris okokt. 1/2 chili, finhackad. 3 1/2 dl ris okokt. Asiatisk mat är väldigt populärt här hemma. Här är en hemmalagad variant av den klassiska rätten Biff med bambuskott
