Häll av vattnet från den kokta potatisen ochmosa eller mixa med lite olja, salt och peppar. Forma till biffar och stek på medelvärme tills de fått en gyllene yta på båda sidor
Lägg up med rotsakerna eller andra grönsaker på en spegel av skyn och en regäl klick mos. Vispa med elvisp eller pressa moset genom en sil för att moset ska bli maximalt lent
Vi har gjort den här rätten många gånger hemma, men eftersom jag inte hade något vitt vin hemma och var ganska less i matbutiken körde jag det bekväma alternativet med halvfabrikat
Veckans så otroligt goda pirog medsvamp, vitkål och kokta ägg var det så länge sedan vi åt hos oss. De går att äta kalla och har man en eld att tillgå värms de lätt med lite folie omkring
Blanda riven citron, citronsaft, örter, honung samt olivolja och smaka av med salt och vitpeppar. Du kan garnera fläskfilén med skivad rödlök, machesallad samt rostade solrosfrön
I ett avsnitt gjorde han en enkel svamprättmed krispiga brödsmulor, rosmarin och vårlök. Stek svamparna hela i en blandning av smör och olja tills de har fått fin yta på båda sidor
Mixa med en mixerstav tills moset är helt slätt. Blomkål innehåller massvis med antioxidanter, fibrer, vitaminer och mineraler, medan bönorna tillför kroppen mycket vegetabiliskt protein och även de fibrer, mineraler och antioxidanter
Tillsätt grädde, saffran, soja och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Smaka av med havssalt. Sleva upp i en liten skål/glasburk och låt stå kalt i kylen ett par timmar innan servering
Lax med salt,citronpeppar,rivet citronskal och lite rapsolja. Broccolimos. koka broccoli och häll av vattnet mixa ihop med lite crémefrachie, örtsalt och svartpeppar
Red med maizena utrört i lite kallt vatten. Snabb och enkel vardagsmat får funka även på en fredag. Servera pasta tillsammans med såsen i varma tallrikar, gärna med finriven parmesan till
Vanilj- och kanelparfait serverad med hallonsås och rostade hasselnötterPortioner. Koka upp mjölken med kanelstängerna samt vaniljstängerna som delats på längden
Efter att jag hade gjort den här salladen till min helstekta blomkål igår, hade jag quinoa och linser i kylen, och genom att blanda dem med lite extra ingredienser fick jag till några vegetariska biffar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.