Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Engelska scones

Engelska scones

Goda, söta och helt perfekta till frukost eller kvällsfika. 4,5 dl vetemjöl / 2 tsk bakpulver / 0,5 dl strösocker / 50 gr laktosfritt smör / 2 dl laktosfri mjölk
Paneer (indisk färskost)

Paneer (indisk färskost)

Koka upp mjölken (rör om så det inte bränner vid) och ta av från värmen. När mjölken nått kokpunkt tillsätt vinäger en msk åt gången
Sötpotatispotatisgratäng

Sötpotatispotatisgratäng

Nu har värmen återvänt till Uppsala, och vi kan äta middag på balkongen igen. Härligt. Dessutom är det inte idiotvarmt heller, utan bara så där lagom varmt, så att man står ut med att både vara inne och ute
Tofu, bön och ratatouille gryta.

Tofu, bön och ratatouille gryta.

mina upptäcktsfärder, var den hamnade på LUCO-food denna gång. Kunde inte låta bli. att leka vidare men ratatouillen, och så hittade jag Tofu när jag var på en av
Pastasås med kyckling

Pastasås med kyckling

Här kommer ett recept vi använder rätt ofta men som jag inte tror jag bloggat om. En enkel och god pastasås med Kyckling

Sojabönsbiffar

Ingredienser - 4 portioner. 4 dl kokta sojabönor eller 1,75 dl okokta. 1 stor gul lök. 2 kokta potatisar (2 dl rivna)

Sojabönsbiffar

Finfördela bönorna i en matberedare och lägg sedan i en plastbunke eller skål. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop en smet med händerna eller en sked