Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Frusen marängrulltårta med hallon och blåbär

Frusen marängrulltårta med hallon och blåbär

Boken "Vinterns söta" är en riktig orgie i godsaker och en av mina favoritböcker. I förra numret av den fantastiska tidningen Laga Lätt finns ett recept på fryst marängrulle

Nougatbullar

Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader. Lös jästen i mjölkblandningen. Rör ner salt och socker
Fluffy white frosting

Fluffy white frosting

Med Fluffy White Frosting brukar jag spackla mina tårtor, ett alternativ till marängsmörkräm. Konsistensen är mjuk, luftig, lättarbetad och den smakar ungefär som innehållet i mums-mums
Pavlova - Världens godaste marängtårta

Pavlova - Världens godaste marängtårta

Gott nytt år. Hoppas att 2010 blir ett riktigt bra år. Bästa sättet att fira in det nya året är med en riktigt god tårta, och då gärna en Pavlovatårta
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Smulans fluff tårta

Smulans fluff tårta

Ugnen på 175 grader. Börja med att smörja och bröa en form med löstagbar kant. Du kan bröa med mannagryn, mjöl, ströbröd tex
Cakepops med nutella

Cakepops med nutella

Dagen bakning är en cakepops smaksatt med vanilj och nutella, överdragen med apelsinchoklad.  . Recept. 4 dl vetemjöl
Kantarellpaj med västerbottenost

Kantarellpaj med västerbottenost

Pajdegen. 3 dl vetemjöl. 125 g kylskåpskallt smör. 2 msk kallt vatten. Fyllningen. 1 dl hackad lök. 200 g kantareller (ca 1 L)
Sannas Bästa Kladdkaka m. choklad- och kaffeglasyr

Sannas Bästa Kladdkaka m. choklad- och kaffeglasyr

Kladdkaka. Sätt ugnen på 160°. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Smält chokladen i vattenbad. Rör samman de torra ingredienserna för sig och de blöta för sig och sedan blandar man ihop de tillsammans
Lime Marängpaj

Lime Marängpaj

Först sätter man ugnen på 175 grader. Sen tar man fram en springform ca 24 cm i omkrets. Smält smöret och smula sönder digestivekexen i en bunke