Kolja med lime och tomat Köttfri måndag, fisk på tisdag, soppa på torsdag. Ja, i bland försöker jag styra upp ett visst mönster i köket men oftast går det inte Mumsfillibaba!!!
Ugnsbakad hoki-rygg med kapris, sardeller, vitlök och bönor Sätt ugnen på 200°. Skala och strimla löken och mosa vitlöksklyftorna. Fräs alltsammans på inte alltför hög värme i olivolja i panna Matklubben.nu
Ugnsbakad torskfilé med ruccola och pinjenötter Sätt ugnen på 200 grader. Rosta pinjenötterna i stekpanna. Mixa ruccola, de rostade pinjenötterna, osten och olivoljan i en mixer eller med mixerstav Matklubben.nu
Ugnsbakad kolja med kapris Lägg fisken i en ugnsfast form med tomater, kapris och lök runt om. Salta, peppra och häll över grädden Matklubben.nu
Mumsfillibaba!!!
