God förätt som kan förberedas i god tid och sen bara gratineras i ugnen. 6 portionerI pkt à 500gr frusna gröna musslor4 skivor formfanska som legat framme i 4 timmar25 gr smör 1 vitlöksklyfta pressad3 msk hackad persiljasalt och chili flakesSkär bort kanterna på formfranskan och kör den till smulor i food processorn (har du ingen så finfördela den med händerna) tillsätt resten av ingredienserna och kör vidare till en jämn smet