Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Mjukt tunnbröd - Lättbakat

Mjukt tunnbröd - Lättbakat

Mjukt tunnbröd är enkelt att göra. Man får lägga ner lite tid men det är det helt klart värt. 1,5 liter rågsikt
Mormor Hannas Bröd

Mormor Hannas Bröd

Detta bröd följer en småländsk baktradition med där strax under hälften av rågsiktsmjöl skållas som göra att brödet blir ganska kompakt
Veronicas formlimpa på surdeg

Veronicas formlimpa på surdeg

Veronica som är bagare på Pågens visar i filmen hur hon gör ett gott formbröd. 4 dl Vatten1,5 pkt Jäst2 dl Mörk sirap2 tsk Salt2 dl Surdeg7 dl Vetemjöl Special6 dl Rågsikt50 g Smör 1
Tunnbröd i stekpanna

Tunnbröd i stekpanna

1,6 l mjölk1½ pkt jäst½ dl socker1½ dl rapsolja1½ dl ljus sirapca 2 kg rågsikt3 tsk salt½ - 1 tsk hjorthornssalt1
Sirapslimpa med surdeg

Sirapslimpa med surdeg

Ni som följer bloggen har nog insett att jag blivit lite tokig i surdeg, eller rättare sagt i bröd bakad med bra råvaror
Tunnbröd i stekpanna

Tunnbröd i stekpanna

Till frukost idag blev det tunnbröd i stekpanna, enkelt och gott. För en massa år sedan när jag gick hos dagmamma efter skolan fick vi dessa bröd till mellanmål lite då och då
Sirapslimpan!!

Sirapslimpan!!

Jag har lagt mina bröd i en form så blir dom lite högre. Här kommer världens godaste limpa att bara ha smör och ost på