Bilden ger inte riktigt rättvisa åt denna goda lammstek. Den var dock den godaste jag ätit, perfekt medium och så mör att köttet bara faller sönder i gommen
Att koka purjolök i vitt vin är en av mina favorit-tillagningssätt när det kommer till denna lök. Mina bästa tips när det kommer till att steka champinjoner är 1) att först steka dem i en torr panna - champinjonerna avger rätt mycket vatten, så om du steker ur vätskan först, innan du tillsätter olja och smaksättare, kommer slutresultatet bli mycket bättre, och 2) på tal om smak, så finns det få kombinationer som passar så bra till just champinjoner, som citron och vitlök
En härlig frukost eller mellanmål är chiapudding. Hälsosamt och gott tycker jag. Och såå lätt att göra (om man har lite framförhållning så att puddingen får stå till sig)
Här hemma blir det en och annan pannkaka under mina Trollveckor och även om det inte stör mig att stå och steka pankisarna så är det rätt skönt att vi nu fått en ny favorit här hemma
I bland kan det gå väldigt snabbt från att man läser ett recept till att man testar det. I bland behöver recepten och inspirationen mogna lite i bakhuvudet
