Pulled pork med barbecuesås, tomatsalsa och vinägerkokt spetskål Pulled pork. Krossa alla hela kryddor i en mortel och blanda med muscovadosugar och de malda kryddorna till en rub Matklubben.nu
Långstekt fläskkarré (Pulled pork) Ugn 125 grader. Gör små håll i köttet och spetsa det med skalade vitlöksklyftor. Salta köttet rund om. Lägg köttet i emaljgrytan med lock, jag använde en glasugnsform med lock och det gick bra Matklubben.nu