Ankbröst med apelsinsås och rösti
2 portionerAnkbröst2 st ankbröstsaltpepparApelsinsås2 msk socker½ dl vinäger1 dl portvin1 dl pressad apelsinjuice3 dl hönsbuljongsmörsaltpepparapelsinfiléerRösti½ kg potatis, skalad1 gul lök, hackadsaltpepparsmörAnkbröstVärm ugnen till 150°
Beatrice mat med mera
