Mickes lax och spenatpaj Kör degen i matberedaren och tryck ut i välsmord form. Ställ kallt 20 minuter. Fräs spenaten i lite smör och pressa i vitlöken Matklubben.nu
Glutenfritt knäckebröd med frön och majsmjöl Det här är ett knaprigt lättbakat knäckebröd med mycket frön. Använd de frön du har hemma och byt gärna ut mot något annat för att variera smaken Vardag med Nordefors
Vegobiff-delux och sesam-quinoasallad Jag fortsätter också att experimentera med vegetariska biffar, den här gången blandade jag ner halloumi och rödbeta i linsbiffarna Provköket
Veggiepasta med bönor, zucchini och spenat Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Rosta pinjenötterna lätt i en torr stekpanna. Stek zucchinin, chili och vitlöken lätt i olivoljan, tillsätt bönorna och späd med vittvin Matklubben.nu
