mat

mat

  • 19 Recept
Asiatisk bulgurpanna

Asiatisk bulgurpanna

Jag trodde att maten skulle bli god - men den var ännu godare än den gav sken av att vara. Inspirationen till dagens middag kommer från ett recept i Fredrik Pauluns bok "Pauluns GI-månad"
Spaghetti pastasallad-style

Spaghetti pastasallad-style

Halvera tomaterna under tiden, och krossa och skiva vitlöken. I med tomaterna och vitlöken och fräs snabbt till tomaterna börjar mjukna lite i kanterna
Grönkålspaj med fetaost

Grönkålspaj med fetaost

Rör ihop ägg och matlagningsgrädde i en skål. 3 dl matlagningsgrädde. 3 ägg 3 dl matlagningsgrädde. Grönkål är ju både nyttigt och gott så passa på nu i vintertider att proppa i dig
Spagettigratäng

Spagettigratäng

1 burk krossade tomater. Häll på krossade tomaterna och en halv burk vatten, låt puttra ca 5 min. 1 burk krossade tomater
Enkel linssoppa

Enkel linssoppa

Häll i de krossade tomaterna när linserna är klara och låt det stå på spisen någon minut till och rör om lite
KÖTTBULLAR I TOMATSÅS

KÖTTBULLAR I TOMATSÅS

Finns det något nyttigare och godare än en tomatsås som fått koka ihop lääänge. Här hemma blir det med köttbullar, tomatsås och pasta
SUPERDUPERGOD OCH NYTTIG MÜSLI

SUPERDUPERGOD OCH NYTTIG MÜSLI

När jag gör Müsli måste jag vara snabb att gömma undan den, eller göra en väldigt stor sats. Alla utom Ludvig, surprise surprise, älskar den
Snabb broccolisoppa med kesellaklick

Snabb broccolisoppa med kesellaklick

Strimla purjolöken och lägg den tillsammans med broccolin i en kastrull. Fyll på med 1 liter buljong och låt det koka på medelvärme under lock i 15 - 20 minuter (eller tills bitarna har mjuknat)
Nyttig "pyttipanna"

Nyttig "pyttipanna"

God maträtt som går snabbt och smidigt att göra. Nyttig fastän det mesta steks, se bara till att inte bränna ingredienserna så får du ut mest näring ifrån maten
Snabb och vild pasta med panna

Snabb och vild pasta med panna

Slänger in den här vilda rackaren för att jävlas med era lunchlängtande smygkurrande måndagsmagar. Jag hade Lillan på besök förra veckan och det var något snabblagat, soffvänligt och värmande som eftersöktes

Nyttig linsgryta med chevré

Dessa kan man koka väldigt snabbt och du får en nyttig maträtt rik på fiber, protein, mineraler och vitaminer
Nyttig och god snabbmat

Nyttig och god snabbmat

Det här med mat är ju gott, men inte min högsta prioritet i livet. Då är det bra med snabbmat - fast inte i den bemärkelsen att den är onyttig för det
Nyttig och väldigt god middag.

Nyttig och väldigt god middag.

Krydda gärna med lite salt, vitpeppar eller varför inte lite aromat. Smält smöret i en kastrull, pudra över curry och paprika, slå på grädde, vatten, tomatpuré, ketchup, senap och låt det koka upp