En klassisk vardagsrätt här hemma är stekt fisk, potatisoch stuvad spenat. Det är ju riktigt gott. Jag brukar även göra en kall remouladsåseftersom Lars tycker bättre om det
Inte Max dock, för han tål inte fisken. En god middag som min man gjorde för ett tag sen. gräddefransk senapsambalcitronfiskbuljongtärninggräslökServeras med t ex potatisKokapotatisen
Helt okej, panerad fisk är gott, men det var inte direkt något speciellt med havskatten. Såg att det fanns havskatt när jag var inne på flygfyren, har inte provat det, så köpte såklart en bit
Rulla ihopfisken till ett portionspacket, lägg de två paketen i en liten kastrull. Efter att ha renoverat huset blev det lite sent på kvällen för att laga mat men vi var ändå riktigt sugna på nått gott
Här bjuder jag på mitt favoritrecept på gratinerade havskräftor. Kräftorna delas ochtoppas med ett syrligt, gott örtsmör innan de åker in i ugnen och gratineras
Fisk i folie, någotsom till en början fick mig att minnas skolans hemkunskap och de smaklösa paketen med delar av fiskblock, lite purjolökoch en tomatskiva i
Baconet ger härlig smak och saftighet till fisken när de får kompaihop i ugnen, men om du hellre vill ha baconet mer knaprigt kan du steka det för sig och i stället strössla på fisken i efterhand
Ett härligt fiskreceptsom fungerar perfekt en fredag eller lördag när man vill ha lite lugn matlagning med lite lyxigare touch, använd gärna en färsk torskrygg till receptet som höjer receptet ännu mera tillsammans med alla smaker
Vill man kan man byta ut laxen till annan rökt fisk tex makrill eller böckling. Den här röran blev väldigt god att ha i en wrap med sallad och diverse grönsaker
På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra. Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
