Vanligtvis brukar jag göra den här efterrätten med hallon, men den här gången ville jag göra någonting annorlunda och valde att istället ha krossad ananas
Jag serverade den här goda chokladmoussen gjord på vit choklad i ganska små glas och så toppade jag den med passionsfrukt som bryter av fint mot den söta chokladen
Detta är en snabb fuskvariant på cheesecake och är lätt att ordna om du tex får oväntat besök. Besökte mina föräldrar idag och jag passade på att ta med mig lite tillbehör för att bjuda dem på ett gott mellanmål
Man kan ju göra så mycket gott med Nutella (som min Nutella cheesecake till exempel) men jag tror att många inte tänker på att man även kan använda den för att göra världens godaste varm choklad
Jag började snabbt spinna vidare på en cheesecakedessert och…voila. En cheesecakemed rostade rabarber, en krämig mascarponekräm, lite krossade digistivekex och en söt kolakräm
Vispa vaniljkesellan och philadelphiaosten, smaksätt med socker och lime/citron. Mosa hallonen med socker smaka dig fram hur sött du vill ha det men kom ihåg att spara några hallon till dekoration
Hyvla av små flisor av chokladen med en vass kniv, och lägg försiktigt på vaniljkrämen. Knaprig botten, syrlig lemon curd, färska söta hallon, vaniljkräm och choklad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.