småplock,förrätt,tilltugg

småplock,förrätt,tilltugg

…skagenbakelse.

…skagenbakelse.

En fin, god och oftast mycket uppskattad förrätt, dock ganska mäktig. Innehåller. 18 skivor formfranska. 1 kg oskalade räkor
Löjromsbakelse

Löjromsbakelse

Skär bröden i fyrkantiga bitar. Stek dem i lite smör i en stekpanna. Låt svalna. Ta undan några räkor till garneringen
Smörgåsbakelse

Smörgåsbakelse

Då var det nyårsafton igen. Tiden går så snabbt. Snart har man ett helt nytt år framför sig med nya möjligheter
Räkbakelse

Räkbakelse

Ta ut 12 st rundlar ur franskan med ett glas. Blanda creme fraichen och majonnäsen. Hacka rödlök, hacka räkor grovt
Käringöbakelse

Käringöbakelse

Finhacka räkorna, men spar några till garnering. Finhacka rödlöken och blanda den med dill och räkor. Rör i majonnäs och salta och peppra efter smak
Lax & Skagenbakelse, perfekt till sommarbuffén

Lax & Skagenbakelse, perfekt till sommarbuffén

Den här bakelsen är en liten utvecklingen sen midsommaraftons Skagentårta för den som minns. Nu adderar vi till lite gravad lax och bröd och vips har vi skapat oss en bakelse istället för en tårta
Räkbakelse

Räkbakelse

Godmorgon fredag. Köpte en räkbakelse över disk på Kvantum. 49 spänn var väl i styvaste laget kan jag tycka
minipajer med köttfärsröra

minipajer med köttfärsröra

Pajdegen. Hacka ihop mjölet och margarinet, ta i vatten om det blir för smuligt. Tryck ut degen i formarna eller muffinsplåten och låt vila i kylen en stund medan du förbereder fyllningen och sätter ugnen på 200 grader
Bruschetta på svamp och tomat

Bruschetta på svamp och tomat

Bruschettan är helt klart det ultimata drinktilltugget. Den går att variera i oändlighet samt kan göras allt ifrån matig och kryddig till lätt och mild
Kycklingrullar

Kycklingrullar

Snabbt, snabbt ett litet blogg inlägg innan vi drar till Normandie. Drinktilltugget som vi åt igår medans R grillade
Plockad mat och rött vin

Plockad mat och rött vin

Hejsan på dejsan denna söndag. Och säkert inte vilken söndag som helst för flera av er, vad vi har förstått så är det en hel del som börjar jobba i morgon efter en skön semester
Ostbollar som plockmat

Ostbollar som plockmat

Här kommer ett recept på det perfekta drinktilltugget. De här ostbollarna som innehåller flera olika sorters ost och som har blivit rullade i sesamfrön, chiliflakes och krasse är oemotståndligt goda, och perfekta att servera med tandpetare som mingelmat
ChiliCheeseBalls

ChiliCheeseBalls

Tipsar om ett gott drinktilltugg så här i kräftskivetider. Chili Cheese Balls med smak av västerbottensost och grön chili
Västerbottenskrustader

Västerbottenskrustader

Härliga lördag brukar jag säga och skriva i vanliga fall men nu kring jul och nyår är man så dagvild så man vet knappt vilken dag det är och man är dessutom ledig lite nu och då
Nyår 2012 – drinktilltugget

Nyår 2012 – drinktilltugget

God fortsättning. Nu är jag tillbaka i London och åter på jobbet och därför blir det lite lättare att blogga
Enkla Kräftsnittar

Enkla Kräftsnittar

Våren är verkligen på intågande nu. Det märks på att det börjar komma ut lite vårligare kläder i butikern, lite mer värmande vindar men framför allt på att det kommit en hel del tranor hit nu och i deras släptåg även en hel del turister
Så många drinktilltugg av bara en ynka rulle!

Så många drinktilltugg av bara en ynka rulle!

Förra veckan var det ju dags för kräftpremiär och vi är inte sena att hänga på en sådan god premiär. Visserligen är kräftor något som vi sätter i oss året runt, men vid denna tiden vet vi att det finns spannar med havskräftor att köpa hem från affären och då gäller det att passa på
Ett drinktilltugg

Ett drinktilltugg

Jag gjorde ett shysst drinktilltugg nyligt. Receptet fick jag lära mig av min vän i San Francisco, Tim, som var vegan för det mesta men vegetarian när det passade sig bättre
Minipizzor - drinktilltugg

Minipizzor - drinktilltugg

Små pizzor att ha som drinktilltugg eller plockmat på en buffé. Jag hade dessa och lite mer som förrätt vid ett tillfälle i våras