Mina favoriter

Mina favoriter

  • 41 Recept
Mina favoriter
ViktVäktarnas vegetariska lasagne

ViktVäktarnas vegetariska lasagne

2 gula lökar. 1500 g morötter. 11 förp tomater, krossade. 11 grönsaksbuljongtärning. 1salt & peppar. 1200 g lasagneplattor, färska
Vegetarisk smörgåstårta

Vegetarisk smörgåstårta

"Så pass mycket pålägg och fyllning att det påminner mer om en tårta än en smörgås. ". Visst är smörgåstårta en av de godaste svenska rätterna där man kan variera innehållet i all oändlighet
Nubbesallad.

Nubbesallad.

Det här receptet fick jag för typ 100 år sen av en fd arbetskamrat (tack Zandra, om du läser) och har du inte gjort denna sallad så gör den NU
Vegetarisk lasagne – enkelt recept

Vegetarisk lasagne – enkelt recept

Så här gör du. 40 minuter. Sätt ugnen på 200 grader (eller enligt angivelser på lasagnepaketet). Hetta upp 2 msk olivolja i en stor kastrull och fräs lök och vitlök i några minuter
Goda efterrätter

Goda efterrätter

Här kommer ett recept på en glass som jag har. "snott" från Mia Olsson. . Här kommer ett recept på Smoothie
Måndag: Grönkålspaj med valnötter

Måndag: Grönkålspaj med valnötter

Jag ändrade bara lite på fyllningen – var rädd för att chèvre skulle bli en alltför dominant smak. Den här pajen gör sig bra på julbordet, men den funkar minst lika bra på en buffé eller som en lunch tillsammans med sallad
Krämig lasange a la viktväktarna

Krämig lasange a la viktväktarna

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna

Pastagratäng och kampen med Viktväktarna. Hur jag än försöker komma ifrån viktväktarna och klara mig på egen hand med alla verktyg man skaffat sig under åren
Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Fisk i ugn med gräddsås & bacon

Blev tipsade av en läsare, Erika Olsson, om den här fiskgratängen. Har ni inte söndagsmiddagen planerad, så är det här ett hett tips
Korv i ugn-gratäng

Korv i ugn-gratäng

Hej på er. Jag ska iväg och jobba lite senare men tänkte kika förbi här först. Håller nu på att ha ett litet lager av obloggade recept så
Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Blixtsnabb vardagsmat med fisk

Till vardags uppskattar jag verkligen recept som är enkla och går snabbt att tillaga men för det inte kännas alldagliga och tråkiga
Glutenfri Palt på mormors vis

Glutenfri Palt på mormors vis

När jag var liten och var uppe i Grundfors (Lappland) och hälsade på mormor och morfar bjöd alltid mormor på världens största- och godaste paltar till lunch
KROPPKAKOR (GLUTENFRIA)

KROPPKAKOR (GLUTENFRIA)

Dom här kroppkakorna var våran middag i går,jag hade aldrig prövat att göra dom glutenfria någon gång, men resultatet blev jätte bra, ominte bättre än med vanligt mjöl, så alla nikroppkaksälskare testa dessaDETTA BEHÖVER DU
Glutenfri kesolasagne

Glutenfri kesolasagne

Du behöver. 9-10 lasagneplattor - självklart glutenfria. 500 g nötfärs. 1 msk olivolja till stekning. 1 burk krossade tomater
Fläskfilégryta 8 propoints

Fläskfilégryta 8 propoints

Hallå alla måndagströtta bloggläsare. Igår var undertecknad väldigt väldigt trött så nån fläskfilegryta blev det aldrig tal om så den fick vi svänga ihop idag
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Västerbottenspaj

Västerbottenspaj

Receptet är inspirerat av Per Moberg, men vi la till lite lök för att få en extra smakhöjning, samt så använde vi grädde istället för mjölk
Flygande Jakob a´la viktväktarna

Flygande Jakob a´la viktväktarna

Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob. Jag tycker det var jättegott och passar perfekt som en snabblagad vardagsmiddag då man vill äta lite nyttigare
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter