Vad sägs om att hela middagenblirfärdig på samma gång. Här liggerpotatisen och blirfärdigi såsen, så du behöver inte ställa dig och skala potatis när du kommer hem
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Dillkött från Gammaldags husmanskost. Foto MikaelEriksson. För några dagar sen var det torskrygg med brynt pepparrotssmör, idagblir det dillkött från Gammaldags husmanskost på nytt sätt, som jag skrev tillsammans med AnnikaDahlqvist
Dillkött är en av mina absoluta favoriter från den svenska köket. Åh denna gryta är helt fantastisk. Oftast när man läser recept på dillkött så rekommenderas det att man kokar upp en dillreduktion
Lägg köttet i en ugnssäker kastrull (kolla så även locket tål att stå iugnen). Dillkött är en sån där riktigklassiker, och som så många andra sådana som förr kanske var vardagsmat så tycker jag att det känns mer som litelyxig helgmat i dagens stressade samhälle
Servera gärna med ugnsbakade rotfrukter. Skär morot, lök och purjolök i stora bitar. Lägg grytbitarnai en gryta och tillsätt morot, lök, purjolök, peppar och lagerblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.