Smält smöret lägg i havregrynen och låt stå att svälla en stund. Strö nu pärlsocker över alltsammans och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter i 200 graders värme
Lägg lergrytan i blöt minst en kvart i kallt vatten. Lägg på locket på grytan och ställ in den i kall ugn och sätt ugnen på 250 grader, och låt den stå inne 45-60 minuter
Som sagt så låter jag min matberedare sköta allting tills jag stjälper upp degen och knådar ihop det sista med lite extra mjöl om det behövs (behövs ofta då man tar maskiner till hjälp)
Gnocchi alla sorrentina är en läcker italiensk gratäng med gnocchi i tomatsås toppad med ost. Det var trevligt att byta ut pastan mot gnocchi, det gick hem hos alla i familjen
Allt hälls över köttet i en form och sen skjuts in i ugnen. Vissa gillar ju starkt och vissa lite mindre men det går utmärkt att ställa fram burken som bordskrydda också så kan man justera hettan själv efteråt
Grovhacka persiljan och lägg åt sidan. Det är inte ofta man öppnar en kokbok och faktiskt kan tänka sig att laga till nästan allt, men så är det med Jamie´s bok
Låt kakorna kallna på plåten, förvara sedan i kyl eller frysOtroligt gott till en kopp te. Blanda allt (förutom kakao) till en smidig deg 3. Lägg rullarna på en bakplåtspapperskläddplåt å tryck till dem lite med en gaffel 7
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.