Så - sista blogginlägget i MAX blog award och det firas med en helyllesvensk middag i form av helstekt fläskfilé, potatisgratäng (bakad i mikron) och en pepparsås
Vi valde att helgrilla fläskfilén, men det går ju lika bra att skära i skivor och sen grilla. Blanda i crème fraiche, vitlök och persilja och vispa ihop såsen
Det är en oerhört smarrig dubbelmarinerad fläskfilé med finfina tillbehör, perfekt att bjuda på när man vill ha maten förberedd i god tid och slippa stå vid spisen just innan det är dags att hugga in
Det är en sån där trevlig allt-i-ett-rätt, med kokt ris i botten, lite lök ochfläskfilé ovanpå det, sedan en svampstuvning med ost i, och sedan ännu mer ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.