Lax Walewska på Gourmetmorsans vis!
Gourmetmorsan
Gourmetmorsan
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 5 2 röster

Ingredienser

  • 4 port
  • 600 g laxfilé
  • 2 tsk citronsaft
  • 1.5 dl torrt vitt vin
  • 1.5 dl stark fiskbuljong
  • 1 msk smör
  • 1 msk mjöl
  • 4-5 dl vispgrädde
  • 75 g nyriven parmesan
  • 1 st äggula
  • 2 msk smör
  • 12 st medelstora potatisar av mjölig sort
  • 2-3 msk smör
  • 2 st äggulor
  • 1 tsk salt
  • 300 g räkor med skal
  • Hackad dill
  • 15 min
  • 1 matsked mjukt smör
  • 1 matsked mjöl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.