Igår blev det kycklingspettmedjordnötssås till middag, såsen blev väldigt god. Kycklingspett. Skala och finhacka vitlöken och stek i olja tillsammans med curryn i någon minut
Servera kycklingspettenmed jasminris och jordnötssås. Jag och barnen njöt även av god mat, M var desto mer skeptiskt men det hade jag inte annat än räknat med =)
Servera gärna ris eller nudlar till. Ni verkar ju tokgilla de asiatiska recept jag publicerar just nu så varför inte dra till med ännu ett, kycklingspettmedjordnötssås
I msk socker eller råsocker. Servera gärna med jasminris och grönsaker. Jordnötssåsen. 1 pressad lime eller citron. 2 msk raps- eller matolja. 1 msk pressad citron eller lime. 1 pressad lime eller citron. 1 msk pressad citron eller lime
Blanda ner citronsaften och smaka eventuellt av med mer salt om så behövs. Stek löken i smöret tills den tar lite färg, tillsätt kokosmjölk, sojasås och peppar
Eller så kan man äta den som ensam rätt tillsammans med ris. Personligen tycker jag väldigt mycket om detta recept medan andra tycker att såsen blir lite för söt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.