Rödbetor. Jag säger bara. Gott som godis - ja en juvel bland rotfrukterna som inte får glömmas bort. Jag köper dem i knippe, skalar, skivar, oljar, saltar, klipper över lite färska örter från landet och så in i ugnen på 225 grader i 35-45 minuter beroende på hur stora bitarna är
