Ströbröd, rostad lök och persilja till täcket att lägga ovanpå fisken. Fisk under frasigt täcke (4 port. Gratinera mitt i ugnen i ca 20 min, tills fisken är fast och täcket fått fin färg
Förra veckan hittade jag det här goda receptet med lax i ugn. 600-800 g färsk ben- och skinnfri lax. Bred blandningen över laxen och gratinera mitt i ugnen ca 20 minuter. 600-800 g färsk ben- och skinnfri lax
Bra med saker som går snabbt när man är dunderförkyld och sänkt som jag är nu. Lax med ett knaprigt täcke av cashewnötter och med lite sting av sambal oelek, vitlök och lime, kan det vara något
Under fisken gömmer sig smakrika grönsaker. Här kommer ett recept på en riktigt god fiskrätt. Den innehåller visserligen (den enligt mig dyra) créme fraiche ersättningen sour supreme, men den blev så god att det helt klart är värt det
Ugn 200º. Lägg sejfilen i en smord ugnssäker form. Häll över citronsaften. Skala och finhacka löken och blanda med ströbröd, citronskal, pressad vitlök och persilja
Den här gången fick laxen ett gott örttäcke över sig. Lax är nog det vanligaste i fiskväg här hemma. Lägg de tinade laxbitarna i en ugnsfast form och toppa med blandningen
Enkelt, snabblagat och gott, ugnsbakad lax med ett täcke av cashewnötter, vitlök och sweet chilisås. Servera laxen med ris, tomater, sweet chilisås och gärna inlagd ingefära
Skölj och dela purjolöken. Skala morötterna. Snoppa av sockerärtorna. Skär ned grönsakerna i mindre bitar. Blanchera (grönsakerna kokas snabbt i lättsaltat vatten i ca 1 min) grönsakerna i lättsaltat vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.