Om man ska göra frikadeller efter konstens alla regler är det väl vanligt att de först ska kokas i buljong, men jag hoppade över det eftersom jag gjorde det här som ett vardagsrecept och ville spara lite tid
Grönsakerna förberedde jag och fräste på så att det bara var att värma nudlarna, blanda med mangon och sedan blanda i grönsakerna när färsbiffarna började bli klara
Couscous med hjortfärsbiffar, äppeltsatsiki och tabouleh. På min arbetsplats pratas det ganska ofta om vad som lagats och jag blev nyfiken när de pratade om en äppeltsatsiki som tydligen var väldigt uppskattad
Jag älskar köttbullar, men jag är högst kräsen i hur de ska tillagas och hur de ska smaka. Till julbordet ska de vara kryddade med lite ansjovisspad och kryddpeppar
