Risotto

Risotto. Ta risotton från värmen och blanda i osten och en klick smör. Risotto. Parmainlindad kycklingfilé med saffransrisotto (4 port)Ingredienser4 kycklingfilé1 tsk salvia8 skivor parmaskinka2 msk balsamvinäger2 msk kinesisk soja2 tomaterRisotto. 4 dl risottoris2 tärningar kycklingbuljong6 dl vatten2 dl vitt vin2 schalottenlökar1 förpackning  saffran, 0,5 g25 g smör1 dl parmesanostGör såhärKycklingen. Det tar ca 20 minuter, risotton ska vara krämig

Risotton. Sätt på ett lock och låt risotton dra en stund. Tisdagar har väl blivit en slags fiskdag för oss

Blomkålsrisotto med smörbrunne & baconfras - krämig gräddig risotto med små buketter blomkål med en brunn av brynt smör och överströdd med knaprigt baconfras