Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Kycklinggryta i lergryta

Kycklinggryta i lergryta

Blanda alla ingredienser till såsen, och låt dra minst 30 minuter. Blötlägg lergrytan i minst 15 minuter
Sjömanskotletter i lergryta

Sjömanskotletter i lergryta

Lägg lergrytan i blöt i kallt vatten minst 15 munuter. Skala och skär potatisen i klyftor. Skala och skiva löken

Fläskfilé i rosépepparsås

Recept. recon1. fre, 2013-10-11 14. 46. 20min. (0). Putsa fläskfilén och skiva den i 1,5 cm tjocka skivor. Stek köttskivorna i flytande margarin 3-4 minuter på vardera sidan
Enkel fruktpuré

Enkel fruktpuré

Mangopuré är en favorit hemma hos oss, passar också bra att blanda med lite mosad banan som ett matigare mellanmål
Fläskfilé rosé

Fläskfilé rosé

6 portioner. 500-600 g fläskfilé. 2 msk Smör. 1/2 tsk salt. 1 krm vitpeppar. 1 stor lök, finhackad. 2 dl crème fraiche
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Tandoorikyckling på spett

Tandoorikyckling på spett

Dela kycklingfiléerna i ca 2 cm tjocka skivor. Blanda olja, salt och kryddor till marinaden i en låg form/fat
Tandoorikyckling med färsk mangosalsa

Tandoorikyckling med färsk mangosalsa

1. Tänd grillen eller sätt ugnen på 225 grader. koka riset. putsa lårfilérna. lägg dem i en plastpåse och blanda ner tandooripastan, se till att allt blandas väl
Tandoori kyckling

Tandoori kyckling

Nu kommer snart receptet på Kyckling tikka masala. Meeeeeen, då är det ju faktiskt så att man måste börja med att göra tandoorikyckling vilket ju faktiskt också är en god indisk rätt som man kan äta som den är (men lite tillbehör förstås)
Fruktig fläskfilégryta

Fruktig fläskfilégryta

Strimla fläskfilèn och bryn den i lite matfett. Krydda med salt och peppar. Ansa och strimla selleri och purjolök
Currydoftande fläskgryta

Currydoftande fläskgryta

Tärna köttet i kuber. Hacka löken. Skala och tärna äpplet. Skär paprikorna i stora bitar. Fräs köttet i olja i en stekpanna
Fläskfile gryta med Dragon

Fläskfile gryta med Dragon

Skär fläskfilen i centimeter tunna skivor. Bryn dem o lägg i gryta,salta o peppra,fräs löken o lägg ner i grytan
Kyckling i lergryta

Kyckling i lergryta

Blötlägg lergrytan i kallt vatten mist i 15 min hela grytan ska vara täckt av vatten. Blanda oljan med salt, peppar, soja och curry