Länge har jag gått och tänkt att jag skulle göra ett gott och saftigt morotsbröd som är hälsosamt och packat med fibrer, vitaminer, proteiner, bra fetter och med få kolhydrater
Vi har haft en riktigt skön dag idag. Vi började med att åka på dragracing jag och barnen. Det gillade dem verkligen, speciellt Vincent som är tokig i bilar
Ägg är den popularaste livsmedel inte bara med avseende på LCHf. Jag brukar använda ägg nästan dagligen och jag verkligen gillar ägg på alla möjliga sätt
Ett av mina gamla paj-recept som anpassats och ändrats lite på för att få den mer lchf-vänlig. Här kommer receptet på den smarriga pajen somfanns med i min Påsk-Buffé
Idag hade vi ett par vänner som äter enligt LCHF på lunch-besök. Eftersom Peter och jag inte gör det (= total idétorka för min del) så tog jag hjälp av andra matbloggare för att hitta ett par trevliga recept som passade oss alla
På lunchen idag gick jag en långpromenad i sommarvärmen med en kompis. Det var så härligt att få motion och frisk luft samtidigt som vi uppdaterade varandra med det senaste eftersom det var så himla länge sedan vi träffades
Oj, vad det var länge sen jag ätit paj. Idag bakade jag tre pajer, två vanliga och en LCHF. Det blev räk och tonfiskpaj och sen en bacon och trattkantarellpaj med vanligt botten
LCHF Tacogratäng. Ingredienser. 300 g philadelphiaost. 3 dl crème fraiche. 800 g köttfärs. 3 vitlöksklyftor. Tacokrydda, antingen Hemgjord eller socker,glutamat och stärkelsefri från lchfbutiken
Nu börjar vi så sakta återgå tillbaka till vardagen. En av oss har till och med börjat jobba, eller rättare sagt sitta och kolla på OS och få betalt för det
Sätt ugnen på 225 grader. Tina spenaten t. ex. i mikrovågsugnen. Rör ihop ägg, grädde och ost. Tillsätt den avsvalnade spenaten och krydda äggsmeten med salt och peppar
Låna gärna mina recept till din blogg men tala gärna om att du hittat receptet här genom att länka tillbaka (har jag lånat receptet har jag länkat i inlägget)
Äpplen finns det ju gott om nu på hösten i de flesta trädgårdar. Det är inte ofta jag äter äpple men eftersom jag gillar att baka så blir det en äppelkaka nu och då
