Köttbullar. Blanda ägget och mjölken i en skål. Skär bort kanterna på brödet, skär i tärningar och lägg det i skålen så att det suger åt sig vätskan och blir mjukt
Pavlova är bara så gott, detta är min första jag gör. Jag gjorde en botten i går med ett recept jag hittade men det blev bara pannkaka av det så jag fick göra en ny idag med ett annat recept som blev superbra
Idag lyser solen igen, det firade vi med en tre-rätters-middag. De stora barnen var med mormor och morfar hos kusinerna i Norrfjärden så det var endast jag, Leif och Ida som var hemma till middagen
Små genvägar i köket när det vankas grillmiddag är aldrig fel. Till de här smarriga fiskspetten använde jag bekvämt nog färdigskuren fisk (lax, pangasius och sej) direkt från frysdisken
