Mina favoriter

Mina favoriter

  • 16 Recept
Mina favoriter
Kanelbullar i långpanna

Kanelbullar i långpanna

Nyss hemkommen från New York. Vilken stad. Får ni chansen så åk dit. Det har inte varit någon slapp semester utan det var upp tidigt och igång hela dagarna
Dumlekladdkaka i långpanna

Dumlekladdkaka i långpanna

Det var sammandrag för Affes innebandylag i lördags och vi var fikaansvariga. Så det blev den här långpannekakan
Smarrig basilikakyckling

Smarrig basilikakyckling

Jag hoppas kunna hålla lite regelbundenhet med mina inlägg så jag hoppas att ni tittar in då och då. Hej hej
Hälsobullar

Hälsobullar

Värm vattnet tills det är fingervarmt. Smula jästen i en bunke, häll i vattnet och rör tills det löses upp
Strassburgare

Strassburgare

Så spröda så de smälter i munnen är dessa små (inte så vackra) men goda Strassburgare bakverk. Degen är lätt att göra det enda som är lite bökigt är att spritsa ut kakorna, skulle inte rekomendera någon att försöka göra detta med en gångs påsar
Mördegskakor med Kardemumma

Mördegskakor med Kardemumma

Mördegakakor med Kardemumma är riktiga måndagskakor. Sådär lagom goda och enkla, som gör gott till en kopp kaffe på eftermiddagen och som inte känns allt för onyttiga
Tårta till fest!

Tårta till fest!

Jag fick den stora äran att baka en tårta till Susannes son Jens som skulle konfimeras. Önskningen var en tårta med grädde och jordgubbar som skulle räcka till många
Vegetariska biffar

Vegetariska biffar

Har inte varit så mycket kreativ matlagning hemma hos mig på ett tag men jag hittade ett recept på vegetariska biffar för ett tag sedan som jag velat prova fast lite egen variant
Vegetariska biffar med Tzatziki

Vegetariska biffar med Tzatziki

Jag har tidigare lagat fiskgryta från boken Paulúns GI-mat och i förra veckan provade jag på att laga vegetariska biffar

Chilimarmelad

Visserligen bloggar jag mycket om mat men jag hade aldrig trott att mina amatörmässiga manövrar i köket skulle uppmärksammas av någon utanför den närmaste vänkretsen

Hallonmojito

Brygg teet och kyl det. Muddla = stöt, mosa med ett träskaft – lime, mynta, hallon och sockerlag i glaset
Kycklingpaj med chilihetta

Kycklingpaj med chilihetta

Den här pajen har varit en favorit hos oss väldigt länge. Jag minns ännu hur jag hittade receptet. Jag satt och väntade att få komma in till en läkare vid min lilla hemstads hälsovårdscentral
Nougatchokladtårta

Nougatchokladtårta

Ingredienser. 250 g mandelmassa. Nougattryffel. 250 g mörk choklad. 250 g nougat. 2 1/2 dl vispgrädde. 2 msk rom eller konjak
Två gånger chokladtårta

Två gånger chokladtårta

Denna kakan gjorde jag ofta förr men har legat i glömska de senaste åren. I mellandagarna behöver det ju inte bara handla om pepparkakor, choklad kan man inte glömma bort