Hemmafruns Borsjtj! med granatäpple & chévre Lotta Lundgrens borsjtj är långt ifrån den blaskiga rödbetssoppa jag åt på ett lunchcafé St Petersburg Ossobucco
Blinier Detta recept har hängt med mig sedan 70-talet och när jag var yngre fullkomligt vrålälskade jag dessa ryska plättar Lata mammans blogg om mat och annat som gör livet värt att leva!
Blinier och borstj Recept från "Alltommat". 15-20st0,5 pkt färsk jäst1 tsk strösocker0,5 dl ljummet vatten, 37 grader2 st äggulor2 dl ljummen mjölk, 37 grader0,5 tsk salt3 dl vetemjöl2 st äggvitorolja till stekning crème fraiche gravad lax HUNGRIGA?
Halstrad rödingfilé med jordärtskocksmos och pepparrotssmörsås Nej, mina vänner, det här var inte kvällens mat. Däremot var det lördagskvällens varmrätt, i den meny som började med syrlig räk- och avocadococtail och slutade med citron-panna cotta med dulce de leche och hallon SMASKENS.NU
