Mina favoriter

Mina favoriter

  • 21 Recept
Mina favoriter
Halloweenbakelser

Halloweenbakelser

Halloween firas alltid 31 oktober i USA och Storbritannien, men i Sverige brukar halloweenfirande förekomma i slutet av oktober eller början av november
Somrig cheesecake med jordgubbar

Somrig cheesecake med jordgubbar

Den här cheesecaken är lätt att göra, ser fin ut och gräddas inte i ugn (vilket kan vara skönt en varm sommardag)
Sega polkamaränger

Sega polkamaränger

Jag är egentligen inget fan av maränger, tycker det lätt kan bli för sött. Men jag är svag för pepparmint och att använda det som smaksättning i dessa godingar är supergott
Rulltårta

Rulltårta

Tänkte ge er receptet på den "perfekta" rulltårtan. ). Fyllningen kan ju bestå av i princip vad som helst
Blåbärsbakelse

Blåbärsbakelse

Bavaroise. Bryn honungen i en kastrull • Rör ihop ägguloroch 115 g grädde och häll blandningen i honungskastrullen
Rosenbakelser

Rosenbakelser

Botten. Klä en fyrkantig form, cirka 15 x 15 cm, med bakplåtspapper• Smält chokladen och blanda ner krossade cornflakes• Bred ut massan i formen • Ställ kallt
Julköttbullarna som blev rätt trots fel

Julköttbullarna som blev rätt trots fel

Ibland är det tur att man gör fel. Köttbullarna vi åt i dag var enligt vårt vanliga recept som jag oftast använder ändå berömde Leif dem jättemycket och tyckte att de var ovanligt goda
Enkla maränger

Enkla maränger

Klockan var närmre tio på kvällen när vi blev sugna på en till efterrätt. Vi hade haft kvar från lunchen på midsommarafton, men den hade vi ätit upp innan på dagen
Tips på efterrätt till helgen!

Tips på efterrätt till helgen!

För ett tag sedan så testade jag att göra en efterrätt som kommer från förra årets vinnare av mästerkocken

Snabb, knäckig, enkel rabarberpaj

Här kommer ett riktigt gammalt recept ur mina gömmor, tror det kommer från norrland från början sen jag var liten
Maränger

Maränger

Även om det är lite jobb med att värma äggsmeten så är det värt det. Slutresultatet blir perfekta maränger
Baka maränger!

Baka maränger!

Men ingen av mina farhågor besannades. Lördagens tv-inspiration (Det soede liv) ledde till ett hejdundrade marängbak
Schweiziska choklad maränger

Schweiziska choklad maränger

Blev lite äggvitor kvar när jag gjorde massa biskvier igår så idag gjorde jag maränger. ) Och kunden verkade bli jätteglad och nöjd
Kladdkaketårta

Kladdkaketårta

Som tidigare nämnts så fyllde ju Anders nyligen 30 år. Eftersom jag älskar att baka brukar han alltid få önska sig valfri tårta på sin födelsedag
Husmankost - köttbullar, potatismos och gräddsås!

Husmankost - köttbullar, potatismos och gräddsås!

Denna söndagskväll blev det riktig husmanskost till middag. Hemmagjorda köttbullar med det underbart goda potatismoset som jag nämnde för någon vecka sedan samt gräddsås och lingonsylt

Chokladmaränger

Förra lördagen så hade min dotter sin namnsdag. Vi brukar inte fira namnsdagar på något speciellt sätt men det var kul att få baka något som hon speciellt uppskattar, nämligen chokladmaränger
Franska sega maränger

Franska sega maränger

Idag har Carro varit här & såklart bjuds det på något gott till kaffet. Hon fick med sig en liten goodiebag med maränger och äppelkaka
Spökliga halloweenmaränger

Spökliga halloweenmaränger

Små spöken av maränger som passar till halloweenfesten eller till barnkalas. De godaste marrängerna jag testat på länge
Rosa Polkagrismaränger

Rosa Polkagrismaränger

Hade lite äggvitor över i kylen och blev sugen på att baka lite maränger, den här gången blev det med smak av polkagrisar, själva grundreceptet på  maräng kommer från Leila Lindholms bok  A Piece of cake