Mina favoriter

Mina favoriter

  • 1 Recept
Mina favoriter
Rökt vildsvin med konjakspetsad trattkantarellsås

Rökt vildsvin med konjakspetsad trattkantarellsås

Inför nyår med en massa folk här hade jag tänkt helgrilla ett litet vildsvin i år. Med riktigt dåligt väder så blev det omplanerat till att röka det i stället, då det blev lite mer kontrollerad miljö när regnet kommer från sidan och det endast är någon plusgrad