Mina favoriter - Sparade recept - erockner

Kyckling med mango chutneysås

Rör ihop grädde, creme fraiche, mango chatney och sambal oelek i en kastrull. Koka upp och lägg i kycklingen

Matklubben.nu

KYCKLING PROVENCALE

Idag kommer en ny kategori här på bloggen. Min man har bestämt sig för Beach 2013 och därför kommer det att bli lite lättare mat här på bloggen

Bland bakverk och kastruller

Kyckling insvept i bacon och fylld med smältande mozzarella

. Fick en vansinningt god kycklingrätt hos min vän som jag har längtat efter sedan vi var där. Du behöver

matstugan

Kycklingpaj med smördeg

Börja med att rensa kycklingen. Behåll skinnet om du kan/ vill, annars måste du nog krydda på kycklingen lite

Matklubben.nu

Skaldjurs flarn

Gör så här. Rulla ut smördegen på en plåt. Nagga och dela i lagom bitar. Grädda i 200° ca 5-10 minuter. SKAGENRÖRA

Touchoftaste

Skaldjur gillar vitlök, precis som vi!

I går firades det bröllopsdag här i det Mårtenssonska köket, närmare bestämt den 8. e i ordningen och då är det tydligen gummibröllop

Mårtenssons kök

Lammracks med vitlökssmör och ugnsrostade rotfrukter

Saftiga och rosastekta lammracks från lokala slaktaren som fått marinera i citron, vitlök och rosmarin

Tildas Kök och Vin

Örtbakade lammracks med potatisrullar och balsamicosås

Igår hade jag och maken en mysig dag i Göteborg med shopping och visit hos släkten. Shoppingen blev dyrare än jag tänkt då jag hittade en vinterjacka som jag inte kunde motstå

Smått & gott

Laxrulle

Kärna ur gurka, (annars blir det för vattnigt) riv morot och gurka grovt. Pressa ut en del av vattnet ur gurkan

Matklubben.nu

Varmrökt lax med två såser

Det här receptet på två såser till varmrökt lax är hämtat från Allt om mat. Jag hade det senast på Viktorias studentbuffé

Salsta mmm...

Ost- och baconlindad falukorv och blomkålsmos

Hu, vilken vecka. Jag har varit helt slut efter jobbet. Det måste vara en sen tillbaka-till-jobbet-efter-semestern-reaktion

Vardag.nu

Lyxig rödvinssås

Hacka schalottenlök, chili och vitlök. Stek detta mörkbrunt i en kastrull med olivolja tillsammans med rosmarin

Matklubben.nu

Rabarberpaj med knäckig smak

Igår kväll hade vi grillpremiär i vår stuga. Ovanligt sent för premiär, förra året grillade vi första veckan i april

Helena mitt i smeten

Ankbröst med rosépepparsås

Snitta ankbrösten på skinnsidan och putsa bort ev. hinnor. Lägg dem i kylen så länge. Sätt ugnen på 175°C. Salta och krydda ankbrösten

Milda.se

Toscapäron

Blanda socker, smör, vetemjöl och mjölk, kokas upp under omrörning. Skålla o flaga sötmandeln. Om man använder färska päron förväll dem i så fall i socker

Matklubben.nu

Päronkaka med havregryn - diabetes

Dela päronen i halvor på längden. Ta bort kärnhuset med en tesked och skär i skivor tvärs över. Fördela päronskivorna i botten på en ugnssäker form

Matklubben.nu

Fransk päronpaj

Hacka ihop smör, mjöl och socker till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg. Tryck ut degen i en ugnssäker form, ca 23 cm i diameter

Matklubben.nu