Bakverk

Bakverk

  • 23 Recept
Vanilj och blåbärssnurror.

Vanilj och blåbärssnurror.

De här goda bullarna florerar runt lite här och var på nätet. De är lite kladdiga att göra (pga sylt i fyllningen) men de är himmelskt goda
Chania Starbucks Frappuccino caramel

Chania Starbucks Frappuccino caramel

Pausar lite, sitter inne på Starbucks i Chania och dricker en väldigt god Frappuccino caramel cream, svalkande och gott i värmen
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

 3. e advent och vi hade födelsedagsfika för Isac och jag bakade pepparkakscheesecake och bjöd gästerna på
Knäckig paj

Knäckig paj

En himmelskt god paj med smak av knäck och ett bra alternativ till den vanliga smulpajen. Ingredienser, 1 paj
Julgodis - Skumtomtefudge

Julgodis - Skumtomtefudge

Här kommer ett recept till på julgodis. Receptet är hämtat från Monica Ahlberg med små justeringar. ca 12 bitar skumtomtar2 dl socker1 dl vispgrädde50 gram smör150 gram vit chokladBlanda ihop skumtomtar, socker, grädde och smör i en kastrull
Enkel brownie med fudge.

Enkel brownie med fudge.

Ellas kalas är på ingång. Bakade dessa till hennes födelsedag. Saftigare brownie får man leta efter. Så god
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Saffran hör julen till och i helgen blev bakades det både lussekatter och saffransbullar med mandelmassa
Pepparkaks cheesecake

Pepparkaks cheesecake

Underbara dag.  Nya ljusslingan sitter nu i granen och jag njuter av julen. Paket, inslagningspapper, snören, tejp, saxar och paketkulorna ligger utspridda på golvet
Jordgubbscheesecake alá LCHF

Jordgubbscheesecake alá LCHF

Idag har jag gjort något underbart gott av en ask överblivna jordgubbar jag hade i kylen som jag inte viste va jag skulle använda till, det resulterade i en jordgubbscheesecake med minimalt med kolhydrater, sommaren är räddad
Vaniljfudge

Vaniljfudge

 Idag är det lördag så då får vi gotta i oss lite. Här är ett recept på vaniljfudge. Lätt att göra och smakar jäkligt gott
Nyårsdesserten är bestämd

Nyårsdesserten är bestämd

Visst Pannacotta kanske inte den nyaste av desserter men så himla gott. När det dessutom är Norrlandsstuk på menyn så är hjortron så underbart gott till
Kladdkaketårta

Kladdkaketårta

Som tidigare nämnts så fyllde ju Anders nyligen 30 år. Eftersom jag älskar att baka brukar han alltid få önska sig valfri tårta på sin födelsedag
Chokladfudge

Chokladfudge

I helgen började jag och min systerdotter Wilma baka julgodis. Bara två veckor kvar till 1. a advent. ). 3 dl socker
Nyårsdessert

Nyårsdessert

Förra året gjorde jag en hallonpannacotta som var ooootrooooligt god. I år kommer jag att göra den igen för att det är en sån klockren nyårsdessert och för att jag redan nu dreglar när jag tänker på den
Citron och kolapaj en riktig dessert-succé.

Citron och kolapaj en riktig dessert-succé.

Att kombinera citron och kola vart otroligt gott, och jag skulle vilja beskriva detta egenkomponerade bakverk som en blandning mellan cheesecake och klassisks citronpaj
Pannacotta med mousse och hallonspegel

Pannacotta med mousse och hallonspegel

Den italienska desserten pannacotta är så enkel att göra men ser så proffsigt ut ändå. Den kan varieras i olika smaksättningar dessutom
Rocky road fudge

Rocky road fudge

Rocky road fudge200 g Mörk choklad200 g Mjölkchoklad25 g smör397 g sötad kondenserad mjölk2 tsk vaniljsocker2,5 dl jordnötter osaltade2,5 dl mini marshmallowsGör så härKlä en mindre form ca 20x25 cm med aluminiumfolie
Rabarbercheesecake med hallonspegel

Rabarbercheesecake med hallonspegel

Rabarbercheesecake. med hallonspegel. Jag älskar cheesecakes. Speciellt de som är frysta. Smakar så gott en varm sommardag
Saffranspannacotta med hallonspegel

Saffranspannacotta med hallonspegel

Saffranspannacotta med hallonspegel. Till nyårsafton gjorde jag en saffranspannacotta med hallonspegel till efterrätt
Saffranssnurra

Saffranssnurra

Smula jästen i en bunke. Värm havredrycken fingervarm, 37°. Tillsätt finstött saffran i havredrycken. Häll blandningen över jästen och rör tills den löst sig