Mina favoriter - Sparade recept - fundin_katarina

Varm smörgåstårta till fredagsmyset

Varm smörgåstårta känns för mig som en gammal bortglömd klassiker men idag bestämde jag mig för att väcka liv i mitt gamla recept och äta det till fredagsmyset

Min Lilla Kokvrå

Älggryta med Rödvinssmak

ca 6 port. 0,8-1 kg grytbitar av älgkött (rådgjur, hjort, nöt fungerar bra). 3/4 dl vetemjöl. salt, peppar

Emmas Matblogg

Älgkalops 'Bourgignon'

Bryn köttet i matolja. Koka i låg och vid kastrull med vätskan, kryddorna och grönsakerna med locket på

Matklubben.nu

Viltgryta med svamp och lingon

Salta och peppra köttet. Hetta upp en klick smör i en stekpanna och bryn köttet så att det får fin stekyta runtom

Recept.se

Min bästa kalops

Skär köttet i grytbitar. ( spar eventuella ben och låt koka med ). Bryn köttet i en stekpanna och lägg över i gryta

Matklubben.nu

Kalops på älg

Klassisk rätt gjod på älgkött. Jag tycker om att ha mycket morötter i, men det gör du ju som du vill. Det sägs att det är en skånsk kalops när man har tillsatt morötter

SMAKSATTA

Färskpotatis och lax i ugn med en kall laxsås

Denna rätt är bara så otrooooligt god och inte alls svår att göra heller. Du behöver. Färskpotatis. Laxfilé

Välkommen till Stekspaden!