Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Jag tycker själv att detta är den godaste korvstroganoffen. Varför vet jag inte för det är inga konstigheter alls
God rabarberkaka i långpanna

God rabarberkaka i långpanna

Idag ville jag ha ett snabbt fika. Har tvätt- och fixardag efter semestern så jag ville inte ägna för mycket tid åt fikat
Gubbröra

Gubbröra

Många gör gubbröran med ansjovis, men jag gör den med matjesill. Gubbröran är en riktig klassiker och idag serverades den på ett gott knäckebröd, men den är lika god på ett grovt bröd eller varför inte till små färskpotatisar
Köttfärspiroger

Köttfärspiroger

Smula jästen i en bunke. Smält matfettet i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt blandningen bli fingervarm, 37°C
Köttfärspiroger med feta

Köttfärspiroger med feta

Dottern knaprade i sig rostade solrosfrön och svarta oliver - två klara favoriter hos henne. Jag och barnen njöt av dessa goda piroger till middag

Mango Chutneysås till kyckling

Här kommer den Talltita. Jag skriver både den kalla och den varma varianten. Den kalla är god till grillad kyckling, eller annat grillat kött
Knäckig krusbärspaj

Knäckig krusbärspaj

Eftersom mina krusbärsbuskar ännu inte ger några stora mängder bär fick jag ett par liter krusbär av min mamma
Älgfärsbiffar

Älgfärsbiffar

Rör samman älgfärsen med osten och 1 msk fond. samt salt, peppar,potatismjöl, ägg och vatten. Forma till biffar och stek på medelvärme tills de blivit genomstekta, knaperstek baconet i bitar
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den). Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan