Lammragu, låter det bra. Med svamp, potatis, selleri, vin och lamm. Den blev lite oortodox, då jag började med att bryna de två massiva lammhalsbitarna jag hade i frysen
RIMMAD LAMMRULLERimmadlammrulleDetta är ett gammalt danskt slaktarrecept. När jag köper ett helt lamm på hösten ber jag att få bringan hel ( alltså inte knäckt )
Har länge funderat på vad jag skall göra av slaksidan på lammet. Vi har de senaste åren alltid haft lamm hemma som kommer från min bror, men antingen har jag malt ner den, eller så har jag gjort något misslyckat
