Baconlindad fläskfilé med soltorkade tomater, pesto och ost Putsa fläskfilén, skär den längs med, nästan helt igenom. Hacka tomaterna smått, lägg dem i en skål. Blanda i riven ost (gärna Västerbotten) och pesto Matklubben.nu
Kyckling i Rödvinssås med Gyllene Potatis Här kommer ett recept som jag hittade i min italienska kokbok The Silver Spoon, som ska vara den ultimata samlingen av klassiska italienska recept Gabriella´s MAT
Ugnsgratinerat potatismos med läckert täcke Värm ugnen till 250°C. Skala och koka potatisen mjuk och mosa den grovt. Blanda i flytande margarin, riven ost och mjölk Matklubben.nu
Kräftpaj med Västerbottenost och Dill För några veckor sedan hade vi en stor fest här hemma och närmare 30 personer var bjudna. Vi kom fram till att pajer skulle bli perfekt buffé mat tillsammans med en pastasallad, en grönsallad och focacciabröd Gabriella´s MAT
Drinktilltugg, färska fikon med gorgonzola! . Ett gott drinktilltugg som går bra att göra ett par timmar i förväg, täck med folie och låt stå framme så kommer ostens smak fram bättre Matmekka
Hummus Tillagningstid. ca 15 minuter. Lägg kikärterna i blöt över natten och låt koka 40 minuter-1 timme med en lagerblad KarolinsRecept
Fattoush med hummus och halloumipaket till Mezeplock Fattoush och Halloumipaket. Det är ett tag sen jag lade upp något recept. Har lite för lite tid över nu när jag utbildar mej till kock Hopkok med kärlek
