Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Friterade potatisstavar

Friterade potatisstavar

Det är minafavoriter när det är lite grövre och mer att bita i. Det är några moment som man ska sig igenom när man gör sin egen friterade potatis
Saftiga lussebullar

Saftiga lussebullar

Snart är det dags för lucia och då är det givet med lussebullar.  Enligt en sägen härstammar denna smakrika bulle från 1600-talets Tyskland då Djävulen utklädd till katt slog barn, medan Jesus i skepnad av ett barn gick runt och delade ut bullar till alla snälla barn
Passion fruit Fudge (Passionsfudge)

Passion fruit Fudge (Passionsfudge)

Så här kommer ett av mina nya recept för året. För självklart vill jag göra alla gamla favoriter, de är tradition och kan inte strykas
Gammaldags Gräddkola

Gammaldags Gräddkola

Mina ambitioner i år var högre än vad det fanns tid att genomföra dem. Och nu när jag lägger vissa av mina ambitioner på hyllan så känns det hela så mycket bättre
Saffranstårta med mandelbotten

Saffranstårta med mandelbotten

Saffranstårta med kanel- och mandelbotten är en fryst tårta med riktigt juliga smaker av saffran, kanel och kardemumma
Vita pepparkaksbollar

Vita pepparkaksbollar

Natten går tunga fjät. Luciafirande idag på jobbet med traditionsenlig fika. Barnens dagis har sitt luciafirande imorgon
3 sorters fudge

3 sorters fudge

Årets julgodis-tillverkning är minst sagt i full gång här hemma. Fudge har blivit lite av "årets grej" denna jul och jag kan verkligen rekommendera det till er alla
Lakritskola

Lakritskola

Ännu mera julgodis. Den här lakritskolan är verkligen supergod. Om man vill lyxa till den lite extra kan man doppa den smält mörk choklad, men jag tycker den är så god som den är så jag virar in den i bakplåtspapper i stället

Enkelt är gott

Godmorgon. Ni verkade uppskatta de busenkla krispiga marsgodisarna jag gjorde förra veckan. Jag har ju drivor av julgodis recept i min kategori GODIS och här lyfter jag fram ytterligare två enkla
Mammas goda havrerutor med nougat

Mammas goda havrerutor med nougat

De här supergoda havrerutorna brukar min mamma göra. Kakorna är lite sega och halvmjuka och nästan lite beoendeframkallande
Busy Week med Xmas Feelings – Julbord – Julgodis

Busy Week med Xmas Feelings – Julbord – Julgodis

Hade med Mig hem både blommor och choklad ifr våra nöjda gäster, Såå där satt jag ibland alla Mina tända ljus som luktar kanel och jul, åt hembakt vörtbröd med gravad lax och drack must och stoppade i mig mörk choklad  ifr en ALLADIN framför Ernst Julprogram
Julgodis - Skumtomtefudge

Julgodis - Skumtomtefudge

Här kommer ett recept till på julgodis. Receptet är hämtat från Monica Ahlberg med små justeringar. ca 12 bitar skumtomtar2 dl socker1 dl vispgrädde50 gram smör150 gram vit chokladBlanda ihop skumtomtar, socker, grädde och smör i en kastrull
3 sorters julgodis!

3 sorters julgodis!

(Mina blev så fula och kladdiga så jag valde att doppa hela i choklad och lägga i småbrödsformar. Julen närmar sig med stormsteg nu och ibland känns det som att jag skulle vilja trycka på pausknappen
Julig kranskake

Julig kranskake

Denna bakade jag på odense kranskakemasse i mina specialformar. önskar jag alla mina läsare. Kransekake är det jag tagit med mig från det norska julbordet ett måste bara den är så god

Havreplättar till frukost

Frukost är mycket viktig om inte viktigaste av alla måltider. Frukost verkligen påverkar humör på morgonen och det är bäst att börja den med någonting gott och lätt lagat

LCHF äggröra med spenat och soltorkade

Ägg är den popularaste livsmedel  inte bara med avseende på LCHf. Jag brukar använda ägg nästan dagligen och jag verkligen gillar ägg på alla möjliga sätt

LCHF lax nyttigt och gott

Visst lax är god och mycket nyttig. Allt forskning kring feta fiskar påvisar bland annat  inflamationshämmande och cancer förebyggande egenskaper

Nyttigt LCHF bröd

Jag fortsätter med LCHF månad och ser nu tydliga resultat, inte bara på grund av ändrade matvanor men även min hårda träningen

Smoothie som ökar matsmältningen

Jag använder  ingefära flitigt i matlagningen, till exempel i mina nyttiga soppor. En grön smoothie på morgonen som ger dig mycket energi
Färska fikon med valnötsröra

Färska fikon med valnötsröra

Blanda Kesella, honung, vaniljsocker och valnötter. Servera det till fikonen 4 färska fikon. Färskoströra