Baileysmousse Bryt sönder chokladen och smält den i en skål över varmt vattenbad. Rör ner likören och låt svalna. Vispa grädden till mjuka toppar Matklubben.nu
Chokladmousse med Baileys Bryt chokladen i bitar och lägg den i en vid glasskål. Smält chokladen över en kastrull med kokande vatten eller ca 3 minuter i mikron på full effekt Matklubben.nu
Pastöriserad äppelmust Gör must av äpplen. Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött Matklubben.nu
